Na “Danima bureka” koji se tradicionlano organizuju u Nišu može se naći burek sa prazilukom i suvim vratom, mesom, tracionalni burek sa sirom, spanaćem, šunkom, pečurkama, pavlakom, pica burek, ali…
Kada pomenete Leskovac prvo što vam padne na pamet su ajvar i roštilj, nadaleko poznati kulinarski specijaliteti. Pored njih, ovaj grad može da se pohvali još jednim zaštićenim brendom, spržom.…
Leskovački kuvar Momčilo Conić ućiće u istoriju sa još 40 svetskih kuvara koji će zajedno sa astronautom Matijasom Maurerom pripremati specijalitete za astronaute. Sve ovo prenosiće uživo BBC i SNN,…
Trljanica je ukusna salata koja potiče sa juga Srbije. Međutim, rado se sprema i konzumira i na istoku naše zemlje. Kako se krećete ka jugu, trljanica je sve učestalija kao…
Moravska salata potiče sa područja Morave, kao što i samo ime kaže, predstavljajući deo tradicionalnog kulinarskog umeća naše zemlje. Moravska salata je najtraženija na istoku i jugu Srbije gde je…
Danas za meso koje se pasterizuje i čuva u tegli nisu mnogi čuli, ali ne tako davno, kada nije bilo drugog načina da se čuva meso ovaj recept je spašavao…
Sarma je jelo koje je naš narod preuzeo od Turaka. Od tog davnog vremena, sarma je zbog specifičnog ukusa nezaobilazna na trpezi kod Srba za svako posebno slavlje. Čini se…
Urnebes salata predstavlja standardni prilog uz jela, tipičan za južne i jugoistočne krajeve Srbije. Kao deo tradicionalne kuhinje, ova salata se može naći na meniju gotovo svih kafana, a obavezan…
Čorba ili supa se uglavnom nalaze na početku svakog našeg ručka. Uvek se trudimo da pokažemo kako su jela na kašiku bitna za očuvanje našeg zdravlja, pa tome od malena…
