Foto: Turistička organizacija Pirot
Festival sira i kačkavalja održaće se sutra (30. septembra 2023. godine) u Pirotu u dvorištu Istorijskog arhiva. Festival sira i kačkavalja je manifestacija koja za cilj ima prezentaciju ovih mlečnih proizvoda, radi održavanja njihove tradicije. Kačkavalj, kao dugogodišnji gastronomski brend Pirota, njegove okoline i Stare planine od velikog je značaja za očuvanje gastronomije grada.
Organizatori Festivala sira i kačkavalja su Turistička organizacija Pirota i Mlekarska škola dr. Obren Pejić.
PROGRAM FESTIVALA
08.00 – 10.00 Montiranje izlagačkog prostora, postavljanje izlagača
10.30 – Otvaranje kapija Festivala za posetioce
11.00 – 11.15 Najava izlagača na 6. Festivalu sira i kačkavalja
11.15 – 11.45 Muzički program – pevačka grupa DK
12.00 – Pozdravna reč – Gradonačelnik Pirota
12.15 – 12.45 Folklorni ansambl Doma kulture Pirot
12.45 – 13.00 Muzički program – pevačka grupa DK
13.00 – 14.30 Obilazak štandova i izlagača
Muzički program – pirotski bend
13.00 – 15.00 Proces izrade i degustacija proizvoda:
– đubek i kaco kavalo – Mlekarska škola Pirot
– belmuž – Svrljiška mlekara, Svrljig
16.00 – 18.00 Muzički program – pirotski bend
19.00 Podela zahvalnica izlagačima i zatvaranje Festivala
Foto: Turistička organizacija Pirot
“Dođite da uživamo u najlepšim ukusima i delikatesima Pirota i Stare planine”, poručuju iz Turističe organizacije Pirot.
Pročitajte i Siniša iz Pirota ima kolekciju od preko 2.000 kačketa iz celog sveta.